Skjær grønnsakene i oppgitt form. Ha det over på folie med olivenolje. Krydre og ha over smørklatter. Lukk pakkene godt - men hold den ene enden åpen. Hell i en liten dash hvitvin og lukk helt. Stek pakken(e) ca 15 minutter på grill med lokk.
Del poteter i båter og ha det over på folie med olivenolje. Ha over hvitløk og krydder. Bland lett. Lukk pakken og stek på grillen i ca 40 minutter på indirekte varme.