Middag, Vegetar

Lilla blomkålsuppe

Tidligere i uken fant jeg en fantastisk lilla blomkål på butikken, og bare måtte kjøpe den! Etter et par runder fikk den prøve seg som suppe, og det ble ganske så digg! Suppen kan selvfølgelig lages med helt vanlig hvit blomkål, og den vil smake like godt. Hva gjelder toppingen kan du bruke en hvilken… Read More Lilla blomkålsuppe

Middag, Vegetar

Kremet rotgrønnsakssuppe

En variasjon av denne suppen fikk jeg først servert hos min søte venninne. Variasjonsmulighetene er uendelige, alt etter hvilke smaker man liker best eller hvilke grønnsaker man har i kjøleskapet. Da jeg først lagde denne hjemme valgte jeg å lage en slags «topping» til suppen. Dette gjør at du får mer fyll og kan få… Read More Kremet rotgrønnsakssuppe