Fugl, kylling, Lunsj, Middag

Lunsjsalat

Du kommer langt med en god salat, både i matpakka og når du får besøk. Jeg syns det er veldig godt å ha noe frukt i salaten, da det bryter litt og gir et mer spennende smaksbilde. Da jeg først «komponerte» denne salaten falt valget på granateple, i stor grad fordi det er veldig enkelt… Read More Lunsjsalat

Lunsj, Middag, Vegetar

Vegetarburger

Det har blitt mer og mer vegetar på bloggen, og det kommer det til å fortsette med. Jeg er glad i kjøtt, men ser absolutt den miljømessige fordelen med å kutte ned noe. Jeg ser også at det er veldig mye spennende og god vegetarmat å prøve ut, og det utvider mulighetene enormt. Lommeboka syns forøvrig… Read More Vegetarburger

Middag, Vegetar

Lilla blomkålsuppe

Tidligere i uken fant jeg en fantastisk lilla blomkål på butikken, og bare måtte kjøpe den! Etter et par runder fikk den prøve seg som suppe, og det ble ganske så digg! Suppen kan selvfølgelig lages med helt vanlig hvit blomkål, og den vil smake like godt. Hva gjelder toppingen kan du bruke en hvilken… Read More Lilla blomkålsuppe

Kjøtt, Middag

Lun rød og grønn salat

Salat er spesielt godt på sommeren, ikke minst på de varmeste dagene. Denne salaten er veldig enkel, grenser mot det egoistiske og har alle smakene du ønsker deg – salt, syre, søtt i tillegg til dybde. For meg grenser denne salaten mot det egoistiske fordi den er absolutt best å lage til bare én – i… Read More Lun rød og grønn salat