På søndag feiret jeg 1års dag med hel bloggdag, kake og besøk. Det var en fin dag med fint vær og kaken ble både supergod og fin, om jeg må si det selv! Denne kaken er sterkt inspirert av en kake jeg har funnet på utallige mat- og bakeblogger. Den er alt for god til å… Read More Saftig sjokoladekake med marengssmørkrem
Det er blitt et helt år siden jeg lanserte FrkMatvrak. Det føles rart, men også ganske bra – på tross av at jeg ikke har klart å være aktiv gjennom hele året. Dette blir en liten «årskavalkade», med de topp 5 mest leste innleggene jeg har hatt, mine topp 3 favoritter og samboerens topp… Read More 1 år med FrkMatvrak
Ingen planer for helgen? Denne helgen er det Matstreif i Oslo – et sted for inspirasjon og mulighet til å bade i lokale råvarer fra hele landet. Kanskje du til og med ender opp med noen supervarer til super pris? Jeg har brukt formiddagen i dag på Matstreif og har i alle fall fått masse… Read More Matstreif 2016
Den siste tiden har det vært lite aktivitet, det beklager jeg. Sommeren har i stor grad bestått av en uendelig lang flytteprosess, som har tatt mye oppmerksomhet, engasjement og energi. Heldigvis er vi veldig snart på plass i ny leilighet og matlaging kan igjen få min fulle oppmerksomhet. Det blir nok deilig, for matlagning har… Read More Sommer og Paris
Piknik er veldig deilig og idyllisk i fint vær, en strålende sommer aktivitet, enten du er i parken, i skogen, på fjellet eller ved sjøen. Du bør selvfølgelig ha med deg noe godt i sekken, både å drikke å spise. Jeg gikk for påsmurt focaccia smørbrød, en deilig søt salat og leskende, søt vannmelon. Mulighetene… Read More Piknik og focacciasmørbrød
Å være opptatt av god mat er blitt veldig trendy og det er mange matarrangementer å velge mellom i helgene. På søndag var det Food truck bonanza på vippetangen, og jeg var der. Det var fantastisk vær, god stemning og en god del folk. Endelig er denne supre trenden begynt å slå røtter i Norge!… Read More Food truck Bonanza!
Planen min var originalt at torsdager skal være en slags «fridag». Det skal være en dag hvor jeg deler alt fra tips og triks, DIY og opplevelser til testing, tanker og meninger. Hittil har ikke dette skjedd, jeg har ikke helt klart å finne et sted å begynne. Men i dag kommer altså det første innlegget. For… Read More Tipo 0 eller vanlig hvetemel?
Det er 17. mai, gratulerer så mye med dagen! 17. mai har vært en viktig dag i vår familie – vi har alle spilt i korps. Det er også den viktigste grunnen til at jeg veldig lenge mislikte 17. mai sterkt. I retrospekt må jeg jo si at jeg ser at det er en… Read More 17.Maifrokost og bellini
En ordentlig fri-søndag er det lenge siden jeg har hatt, og det er så utrolig deilig! I allefall på en sommervarm søndag som denne. Da føler jeg meg veldig heldig som bor rett ved siden av botanisk hage, Oslos aller flotteste grønne lunge. Derfor blir det et litt kortere innlegg. For drøyt en måned… Read More Sommersøndag i botanisk hage
Sangria er det beste du kan drikke på en varm sommerdag. Det er også noe av det beste du kan drikke når du skal late som at det er en varm sommerdag, når det egentlig er en kald vårdag. Eller når det er en av de første ordentlig deilige solvårdagene. Sangria passer egentlig storsett… Read More Sangria