Tidligere i uken fant jeg en fantastisk lilla blomkål på butikken, og bare måtte kjøpe den! Etter et par runder fikk den prøve seg som suppe, og det ble ganske så digg! Suppen kan selvfølgelig lages med helt vanlig hvit blomkål, og den vil smake like godt. Hva gjelder toppingen kan du bruke en hvilken… Read More Lilla blomkålsuppe
Vær litt vågal og bytt ut fredagstacoens wrap med denne grønne, sunne wrapen med spinat. Veldig enkel og rask å lage, og mye sunnere enn den vanlige hvetewrapen. Ganske digg er det også. Bytt ut kjøttdeigen med entrecote. Mariner kjøttet i tacokrydder og olje og sleng det på grillen. På denne måten får du en… Read More Spinatwraps
Indisk er så utrolig godt! Når jeg er skikkelig matlei og ikke kommer på noenting jeg kunne tenke meg, er det stort sett bare indisk jeg har lyst på, og det er som får meg igang igjen. Det er nesten magisk. Denne indiske retten er en vegetarisk linsegrye med masse gode smaker. Den gjør seg… Read More Indisk dal
Salat er spesielt godt på sommeren, ikke minst på de varmeste dagene. Denne salaten er veldig enkel, grenser mot det egoistiske og har alle smakene du ønsker deg – salt, syre, søtt i tillegg til dybde. For meg grenser denne salaten mot det egoistiske fordi den er absolutt best å lage til bare én – i… Read More Lun rød og grønn salat
Det går mye fetaost her om dagen, jeg er utrolig glad i fetaost. Jeg er generelt veldig glad i de friske, syrlige smakene i det greske kjøkkenet, spesielt i sommerhalvåret. Laks er jo ikke en spesielt gresk fisk, men passer veldig godt med de greske smakene. Jeg er for så vidt også klar over at… Read More Lakseburger fra Hellas
Granola er godt fyll når man spiser mye yoghurt, det passer fint som en liten ekstra «piff» på toppen av en smoothie, eller du kan spise det alene med melk over. Topp gjerne med frisk frukt eller bær og voila så har du en super frokost med masse næring og god smak. Jeg er veldig… Read More Granola med appelsin og kokos