Jeg er veldig glad i syltet rødløk, det gjør seg veldig godt som tilbehør til alt fra grillmat med både kjøtt og fisk, til tex-mex/meksikanske, og asiatiske retter. Den gjør seg også svært godt i salater, wraps og sandwicher. Her kommer altså en oppskrift på hurtigsyltet rødløk, hvor «syltelaken» rett og slett er limesaft. Det… Read More Hurtigsyltet rødløk
Vi er midt i flytting (ja, igjen), denne gangen er vi på vei inn i ny leilighet. Det er både spennende og utmattende, og på tross av at jeg er et utpreget matvrak er jeg ekstremt elendig til å kjenne etter at jeg er sulten og trenger mat på lange dager med stress og fysisk… Read More Grillgrønnsaker og en enkel lakserett
Godt tilbehør er viktig, og lager du ketchupen selv får du en veldig frisk og god ketchup som passer til det meste. Selv har jeg brukt den til blant annet ostesmørbrød, hamburgere, fries, diverse pølser og egg, og syns det gir en ekstra dimensjon til maten. Det er også superenkelt og ganske raskt å slenge… Read More Ketchup og cole slaw – et sommermust!
Vi har brukt de siste dagene på hytta på det idylliske sørlandet. Her er det ro i sjelen og mye tid. Det fører også til kreativitet og mye god mat! Heldig for meg, heldig for de som er med og heldig for dere! Den siste uka har det jo vært sommerfeber i landet, og selv… Read More Grilltilbehør